Kan jeg spise disse potetene?

[Toveliten]

Da er jeg kommet hjem til en potetåker der alle risene ligger flatt. Jeg sjekket såvidt hvordan det stod til under jorden, og der var noe smått som rips, mens andre ting var enorme, som søtpotet! Er det bare å høste da? Jeg trodde ikke man høstet potet før i september?

De ser fine ut, men noen er knudrete, har liksom små vorter. Kan jeg spise dem?

Veldig takknemlig om noen deler noen potetdyrketips!

Hilsen en fersk grønnsaksdyrker

[Nienna]

Du kan spise potetene så lenge de ikke er grønne på skallet. Det er mange potetsorter som er tidlige, noen er middels tidlige og noen sene. Men selv om potetriset har lagt seg kan du la potetene stå i jorden enda noen uker. Jeg fant noen helt friske og fine poteter i vår. De hadde overvintret frostfritt i jorden

[Scrooge]

"vortene" er antakelig skurv.

Mulig vorteskurv: https://www.plantevernleksikonet.no/l/oppslag/1306/

https://www.agropub.no/fagartikler/sjukdommar-i-potet

Hvis riset er skadet, angrepet av tørråte bør det fjernes. Fjenet ris angrepet av tørråte kan helst brennes slik at soppen dør ev. kast det i restavfallet. Du trenger heller ikke høste med en gang du har fjernet riset. Om riset er grønt og fint gjør det ingenting at det ligger, ligger hos meg også, potetriset har vokst seg enormt i år.

[Gundad]

Etter at riset har visna veks skalet seg litt tjukkare, og potetene vert meir haldbare. Elles så skjer det ikkje så mykje. Men sidan desse sannsynlegvis har skurv er dei ikkje så godt egna til langtidslagring uansett, så då ville eg spist dei no. Poteter utan skurv kan du legge for seg, til lagring.