Asiatisk kyllingsuppe

Del med andre. Prøv ut. Kommenter.

Moderatorer: toveve, AnnePåLandet, Villrose

Asiatisk kyllingsuppe

Innlegg Randine Søn Jan 04, 2009 19:08

I disse iskalde tider kommer en modifisert utgave av Andreas Vierstas oksehalesuppe byttet ut med kylling:

1 person:

1-2 fedd hvitløk
1 charlott eller annen liten løk
1/2 fersk chili
surres i olje (jeg bruker norsk rapsolje) og tilsettes

3 dl vann
1/2 hønsebuljong (Maggi)
1 ts tomatpurre
1/4 ts brunt sukker
1 stilk sitrongress
kokes opp

1 kyllingsfilet og
kinakål (eller annet kål)kuttes og tilsettes, kokes i 8-10 min

severes med toast, baguetter eller annet brød

Kyllingfileten kan byttes ut med kyllingrester (tilsettes tilslutt)
Sitrongresset kan byttes ut med Lime eller Sitron, suppen smakes da til med dette

Suppen skal være gloende varm, litt sur,salt og søt!

Lykke til!
Sol ute, sol inne......
Brukerens avatar
Randine
Har snakketøyet iorden, ja
Har snakketøyet iorden, ja
 
Innlegg: 388
Registrert: Tir Jan 24, 2006 11:18
Bosted: Stavanger

Re: Asiatisk kyllingsuppe

Innlegg toveve Søn Jan 04, 2009 19:40

Den høres namme nam ut. Må prøves en dag.
Tove
"Blomsten er plantens smil"
Brukerens avatar
toveve
Hjelper til
Hjelper til
 
Innlegg: 4608
Registrert: Man Mai 15, 2006 16:59
Bosted: ostlandet H5


Gå til Oppskrifter

Hvem er i forumet

Brukere som leser i dette forumet: Ingen registrerte brukere og 4 gjester