Bringebæreddik med eller utan sukker

Del med andre. Prøv ut. Kommenter.

Moderatorer: toveve, AnnePåLandet, Villrose

Bringebæreddik med eller utan sukker

Innlegg Amfjell Ons Aug 20, 2014 12:06

Eg fekk ei flaske bringebæreddik i gåve for nokre år sidan. Den gav meirsmak og no vil eg prøve å lage min eigen. Så ser eg at det vert laga bringebæreddik utan sukker og med sukker. Kva slags erfaringar har de? Eg reknar med at det er mange her på forumet som lagar og brukar bæreddikar.
Amfjell
Har snakketøyet iorden, ja
Har snakketøyet iorden, ja
 
Innlegg: 677
Registrert: Ons Sep 30, 2009 20:25
Bosted: Sunnfjord

Re: Bringebæreddik med eller utan sukker

Innlegg Gundad Ons Aug 20, 2014 16:58

Eg brukar ikkje sukker, men tilset heller litt honning i retten dersom eg syns det blir for surt. Ei typisk salatdressingoppskrift hos meg ser typisk slik ut: http://altgodt.no/2012/05/01/berre-oss-to/ og her kan ein godt bruke ein bringebæreddik.
Alt godt - min blogg om alt det gode i livet
Brukerens avatar
Gundad
Turbobruker
Turbobruker
 
Innlegg: 3028
Registrert: Ons Jun 29, 2005 23:58
Bosted: Rodeløkka, Oslo og Billingsfors, Sverige

Re: Bringebæreddik med eller utan sukker

Innlegg Amfjell Ons Aug 20, 2014 18:43

Takk Gunda, det er i grunnen det eg tenkjer og. Den bringebæreddiken som eg fekk i gåve var definitivt ikkje sukra, så eg brukte sukker der det var trong for det. No har eg hatt ei blanding av kvitvinseddik og litt kvitvinseddik som var tilsett druemost i eit glas med bringebær. Eg har heller ikkje mosa bæra, det ser ut til at det er ulike meiningar om det og.
Amfjell
Har snakketøyet iorden, ja
Har snakketøyet iorden, ja
 
Innlegg: 677
Registrert: Ons Sep 30, 2009 20:25
Bosted: Sunnfjord

Re: Bringebæreddik med eller utan sukker

Innlegg Gundad Tor Aug 21, 2014 18:00

Safta vil sleppe fortare om du mosar den. Samtidig får du meir "gugge" av å mose. Så heil bær gir klarare eddik, med kanskje litt mindre smak.
Alt godt - min blogg om alt det gode i livet
Brukerens avatar
Gundad
Turbobruker
Turbobruker
 
Innlegg: 3028
Registrert: Ons Jun 29, 2005 23:58
Bosted: Rodeløkka, Oslo og Billingsfors, Sverige

Re: Bringebæreddik med eller utan sukker

Innlegg Amfjell Tor Aug 21, 2014 22:03

Ja då prøvar eg det, takk.
Amfjell
Har snakketøyet iorden, ja
Har snakketøyet iorden, ja
 
Innlegg: 677
Registrert: Ons Sep 30, 2009 20:25
Bosted: Sunnfjord


Gå til Oppskrifter

Hvem er i forumet

Brukere som leser i dette forumet: Ingen registrerte brukere og 3 gjester